Receta de Galletas de Halloween

Empezamos mezclando la mantequilla, la harina, el azúcar vainillado y la sal con la ayuda de un procesador de alimentos.

A continuación en un bol batimos un huevo junto con el azúcar.

Seguidamente vamos batiendo las dos mezclas añadiendo a partes una en la otra, hasta que quede una masa homogénea.

Para acabar la masa, la pasamos a la superficie de trabajo, y vamos amasando hasta que no se pegue ni en la superficie ni en las manos. Una vez preparada la masa la tapamos con film y la metemos en la nevera durante 30 minutos, y mientras vamos precalentando el horno a 180º.

Pasados los 30 minutos, sacamos la masa y preparamos las galletas.

Hacemos bolitas y las aplastamos hasta que se formen discos gruesos y los disponemos en una bandeja con papel para hornear.

Hundimos el pulgar en todas las galletas para luego poder poner un bombón.

Metemos las galletas en el horno durante 10 minutos, y una vez pasado ese tiempo, las sacamos y repasamos la parte hundida.

Volvemos a meter las galletas en el horno 10 minutos más. Una vez terminen de hornearse, las pasamos a una rejilla, y cuando aún estén calientes ponemos un bombón en el centro de cada una.

Cuando estén un poco frías ya las metemos en la nevera 5 minutos mientras nos preparamos para decorar.

Finalmente decoramos dibujando unas patas a cada lado y unos ojitos en el bombón y ¡listo!