Esta semana os traemos una recta clásica, que nunca falla. ¡Pasta a la Carbonara!
Ingredientes (2 personas)
– 200 gr de tallarines (sin cocer)
– 1/4 de cebolla
– 200 gr de beicon
– 200 gr de nata para cocinar
– 1 huevo
– Queso rallado (al gusto)
– Sal y aceite de oliva
Elaboración
Cortamos la cebolla y el beicon (si fuera necesario)
Ponemos a hervir agua para cocer la pasta. Una vez esté hirviendo cocemos los tallarines (el tiempo que nos indique la marca)
Freímos la cebolla en una sartén, hasta que esté dorada.
Añadimos el beicon y repetimos lo mismo.
Una vez tengamos la cebolla y el beicon dorado, le añadimos la nata y mezclamos.
Batimos el huevo y también lo agregamos a la mezcla anterior.
Ahora sólo nos quedaría servir la pasta y echar la salsa al gusto… ¡Y a disfrutar!
¡Contadnos que os ha parecido esta sencilla y deliciosa idea para comida o cena!
¡¡Os leemos en comentarios!!